ぱん吉／佐藤理さん【パンの製造・販売】

今回の会員事業紹介は、パンの製造・販売をされている佐藤さんです。

佐藤さんのお店「ぱん吉」は、コケティッシュな屋号がよく似合う、いろとりどりに並んだ美味しいパンとご夫婦の笑顔に“何度も通いたくなる”温かでこぢんまりとした町のパン屋さんです。

―　お仕事内容は？

パンの製造・販売をしています。１日に６０種類ほどのパンを焼き上げます。

―　屋号の由来は？

おしゃれな横文字より、誰でも覚えやすく、一度聞いただけで“ここはパン屋だ”とわかる名前を、と考えました。

―　セールスポイントは？

焼き立て！揚げ立て！作り立て！

―　仕事をする上でこころがけていることやこだわりは？

「また来たい、食べたい」と思っていただけるよう、“パンの陳列は華やかに”“接客は明るく”を心掛けています。

―　お仕事上、苦労したことは？

この道２４年、いまだに早起きがつらいです・・・。

―　日頃、青色申告会をどのように利用されていますか？

会計ソフトを使った帳簿付け、源泉徴収事務、所得税や消費税の確定申告など、自分ではよくわからない経理処理について教えていただいています。

―　これから開業される方へメッセージをお願いします

“思い立ったが吉日”という言葉があるように、自分を信じて前へ突き進んでください！

―　記事をご覧の方へ

サンドウィッチやオードブル等、店頭に並ばないメニューもご相談に応じてご提供させていただいています。

ご来店をお待ちしております！

★毎月1日（日・祝日の場合、翌営業日）は「ぱん吉」の日として、パン＆サンドウィッチを600円お買い上げ毎にに300円分の割引券プレゼント！＜平成25年12月までの期間限定サービスです＞

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【ぱん吉】

※アクセス・・・JR青梅線「河辺駅」南口から徒歩1分

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